مواد پروتئینی هنگام پخت، سرطان زا می‌شوند

استاد دانشگاه لیدن هلند گفت: موادی که سرشار از پروتئین هستند هنگامی که پخته یا کباب می‌شوند سرطان‌زا‌ هستند.

درودی، استاد دانشگاه لیدن هلند، در گفت‌وگو با فارس گفت: تمام مواد پروتئینی بر اثر پختن، سرخ شدن و کباب شدن مواد شیمیایی ایجاد می‌کنند که ....

برنامه جهانی غذا با سه میلیارد دلار عشقری بودجه مواجه است
سازمان ملل- مدیر اجرایی برنامه جهانی غذا سازمان ملل اعلام کرد کمک به میلیونها انسان گرسنه در سراسر جهان به دلیل عشقری بودجه بی سابقه سه میلیارد دلاری این نهاد متوقف می شود.

برنامه جهانی غذا به منظور تامین مواد غذایی برای ۱۰۸ میلیون نفر در ۷۴ کشور گوناگون جهان درخواست شش میلیارد و ۷۰۰ میلیون دلار کرده بود که فقط سه میلیارد و ۷۰۰ میلیون دلار آن تا کنون مهیا شده است.
“جوزت شیران” مدیر اجرایی برنامه جهانی غذا در واشنگتن و پیش از ورود به کاخ سفید تصریح کرد در حال حاضر ما .....

وزیر بهداشت باید خودش را عضو خانواده پزشکی ببیند
رئیس انجمن رادیولوژی ایران تاکید کرد: وزیر بهداشت دولت دهم باید به یاد داشته باشد که عضو سازمان نظام پزشکی است و همیشه خودش را در جمع خانواده پزشکی کشور ببیند.

دکتر عبدالرسول صداقت در ارتباط با ویژگیهای وزیر بهداشت دولت دهم به مهر گفت: در وهله اول وزیر بهداشت باید به یاد داشته باشد که عضو سازمان نظام پزشکی است و تفکراتش در این ظرف میز وزارت با آن طرف میز تفاوتی نداشته باشد.

بررسیها نشان می دهد که ....

تولید استخوان مصنوعی قابل رشد به کمک سلولهای بنیادین
محققان کالج امپریال با استفاده از سلولهای بنیادین موشها موفق به تولید موادی شدند که تا حد زیادی قادر به شبیه سازی خصوصیات استخوان طبیعی خواهند بود.

دانشمندان با کمک گرفتن از فناوری سلولهای بنیادین، یک قدم به تولید استخوان با قابلیت رشد نزدیکتر شدند. محققان کالج امپریال معتقدند این تحقیقات دستیابی به موادی را که شانس موفقیت در جراحیهای پیوند را افزایش می دهند، امکانپذیرتر خواهد ساخت.

طی این تحقیقات محققان تلاش کردند موادی استخوان مانند را از ....

مواد غذایی عامل اصلی در بروز سرطان ها است 
محقق ایرانی دانشگاه لیدن هلند با اشاره به نقش مواد شیمیایی موجود در مواد غذایی در بروز سرطان ها، گفت: در این میان سرطان سینه و سرطان دهانه رحم در زنان ، انواعی هستند که مواد غذایی بیشترین تاثیر را در بروز آنها دارد.

به گزارش روز چهارشنبه خبرنگار علمی ایرنا،